この冬は空前のサツマイモブームが来ている。
特にイモケンピ、干し芋の旨さにやられてる。

僕はそんなのこないだ初めて知った。
茨城って干し芋王国って言えるくらいすごいみたい。
イモケンピも仕事の休憩中に最近バリガリ食ってる。
旨すぎてリズムとして「イモケンピの時間」が組み込まれちゃうくらい。
マックのポテトより旨いとさえ最近思ってます。
きまぐれだけど、最低1週間に1度は更新される「のらりくらりブログ」 作った料理なんかをUPしていきます。


サイ・・・・・お尻の部分。一番身があり脂もある。ウィングと一緒に出てくる
ウィング・・羽の部分。よく動く所なのでおいしいと言われるが、一番小さい
リブ・・・・・・胸肉。少し小さめな骨がいくつかある。脂身も少ないので人気
ドラム・・・・足の部分。肉の量もほどよく脂身もある。子どもには大人気
キール・・・喉下の部分。ほぼ胸肉なので脂身は少ない。ささみともいう